Resep Cemilan Ringan Kue Lapis yang Legit dan Lezat

0
318
Resep Cemilan Ringan
Resep Cemilan Ringan

SPESIAL.NET – Ada banyak kreasi resep cemilan ringan yang lezzat dan mudah dibuat. Salah satunya adalah resep kue lapis legit dan coklat yang terkenal karena kelezatannya. Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah sebagai makanan ringan untuk anak-anak dan keluarga saat santai.

Selain lezat kue lapis legit juga sehat loh. Hal ini karena bahan-bahan yang digunakan mengandung banyak nutrisi penting untuk kesehatan. Yang menarik, seperti dilaporkan CNN, kue lapis legit buatan Indonesia termasuk salah satu jenis kue paling enak di dunia loh.

Resep Kue Lapis Legit

Resep cemilan ringan yang satu ini cukup mudah dibuat dan bahannya mudah diperoleh dan tidak terlalu mahal. Dengan bahan-bahannya yang bernutrisi, makanan ringgan ini juga bisa menjadi cemilan sehat untuk anak-anak dan keluarga. Yuk simak saja resep kue lapis legit selengkapnya.

Resep Cemilan Ringan
Resep Cemilan Ringan

Bahan yang dibutuhkan antaralain:

  • susu kental manis 1 ½ sdm
  • susu bubuk 25 gram
  • tepung terigu 115 gram
  • pasta cokelat 2 sdt
  • mentega 270 gram
  • putih telur 450 gram
  • emulsifier 2 sdt
  • gula pasir 180 gram
  • garam ¼ sdt

Cara membuat kue lapis legit adalah sebagai berikut:

  1. Campurkan mentega dan susu bubuk lalu aduk rata dan diamkan sekitar 20 menit
  2. Siapkan wadah lain dan campurkan putih telur, emulsfier, dan garam lalu kocok sampai berbusa. Lalu tambahkan gula pasir dan aduk sampai rata.
  3. Campurkan kocokan putih telur dan campuran mentega secara bertahap sambil diaduk hingga rata.
  4. Tambahkan tepung terigu secara perlahan sambil diaduk terus hingga rata.
  5. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Yang pertama dibiarkan saja dan satunya lagi dicampur pasta cokelat.
  6. Olesi loyang dengan margarine lalu oven adonan kue lapis legit sekitar 5 menit per lapisan. Atur suhunya sampai 200 derajat Celsius.
  7. Setelah kue lapis legit matang lalu diangkat dann sajikan di atas piring sajian dan dipotong-potong.
BACA JUGA:  Resep Makanan Buka Puasa Manis yang Simpel Bikinnya

Resep Kue Lapis Cokelat

Meskipun sama-sama menggunakan bahan cokelat, namun resep cemilan ringan yang satu ini berbeda dengan resep kue lapis legit di atas. Apa bedanya? Yuk langsung lihat saja cara membuatnya dengan resep kue lapis cokelat.

Bahan yang diperlukan antara lain:

  • cokelat bubuk 2 sdm
  • tepung beras 150 gram
  • tepung tapioka 2 sdm
  • bubuk vanili secukupnya
  • gula pasir 150 gram
  • santan kara 450 ml
  • garam secukupnya
  • air secukupnya

Cara membuat kue lapis cokelat adalah sebagai berikut:

  1. Siapkan loyang dan tambahkan sedikit air lalu panaskan dengan lapisan plastik tahan panas. Sisihkan.
  2. Masukkan santan dalam panci dan tambahkan air sedikit lalu masak sampai mendidih. Setelah itu diamkan dan sisihkan.
  3. Campurkan tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, dan garam lalu diaduk sampai hingga merata. Setelah itu tuang ke dalam santan hangat tadi lalu aduk . Tambahkan juga tepung terigu secara bertahap dan aduk lagi hingga rata.
  4. Tambahkan pula bubuk vanili secukupnya dan aduk lagi sampai jadi adonan.
  5. Setelah itu adonan dibagi menjadi dua bagian. Bagian yang pertama hanya ditambahkan air secukupnya sedangkan bagian yang kedua ditambahkan dengan larutan cokelat bubuk dan air.
  6. Panaskan kukusan terlebih dahulu lalu letakkan loyang ke dalam kukusan. Masukkan dua sendok sayur untuk adonan biasa (yang pertama) dan sesudah 5 menit tuangkan lagi dua sendok sayur untuk adonan cokelatnya. Lakukan terus sampai loyang penuh. Kukus sampai matang dengan sempurna.
  7. Setelah matang lalu diangkat dan biarkan kue lapis mendingin. Setelah itu sajikan di piring saji dan dipotong sesuai selera.
BACA JUGA:  Menu Buka Puasa Untuk Anak yang Bergizi dan Lezat

Demikianlah resep cemilan ringan dengan resep kue lapis legit dan coklat yang lezat dan mudah dibuat, semoga bermanfaat.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here