Resep Camilan Sederhana dari Tepung Terigu, Mudah dan Sehat

0
478
Resep Camilan Sederhana
Resep Camilan Sederhana

SPESIAL.NET – Buat anda yang sedang mencari resep camilan sederhana untuk sajian di rumah, cobalah berkreasi dengan tepung terigu. Terigu termasuk tepung serba bisa dan sangat fleksibel karena bisa dibuat menjadi beragam jenis kue yang unik, enk, simpel, dan sekaligus juga bergizi.

Untuk informasi saja, tepung terigu mengandung cukup banyak nutrisi yang penting untuk kesehatan. Beberapa nutrisi yang terdapat Dallam terigu antara lain thiamin, asam nikotinat, fosfor, zat besi serta protein gandum yan relatif memiliki nilai biologis tinggi.

Tepung terigu juga dikenal merupakan sumber pati yang cukup tinggi, protein terutama pada terigu yang berwarna dan kasar, vitamin B kompleks (khususnya thiamin dan asam nikotinat, zat besi, dan kalsium.

Resep Camilan Sederhana
Resep Camilan Sederhana

Ada beberapa jenisi tepung terigu yag dijual dipasaran. Jenisi ini berkaitan dengan warnanya, dari yangn putih sekali hingga yang coklat. Warna terigu ini berasal dari kulit ari gandum yang sebenarnya mengandung nutrisi sangat besar. Karena itulah terigu yang warnanya lebih putih maka kandungan nutrisinya lebih rendah ketimbang yang berwarna.

Resep Camilan Sederhana yang Simpel

Resep Kue Lidah kucing

Resep kue lidah kucing cukup mudah dibuat meski menggunakan ooven nuntuk memanggangnya.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuaat kue lidaj kucing antara lain:

  • margarine 250 gram
  • gula halus 180 gram
  • putih telur 6 butir
  • vanili 2 bungkus
  • tepung terigu 300 gram
  • maizena 2 sdm
  • susu bubuk 4 sdm
BACA JUGA:  10 Menu Buka Puasa yang Praktis Tanpa Ribet

Cara membuat kue lidah kucing adalah sebagai berikut:

  1. Campurkan margarin, vanili, dan gula halus lalu kocok dengan mixer sekitar dua menit saja. Setelah itu masukkaan maizena yang sudah diayak dan tepung terigu lalu mixer sampai rata dan menjadi adonan. Lalu masukkan ke dalam plastik segitiga.
  2. Siapkan wadah lain dan colek adonan sekitar delapan sendok lalu campur dengan susu bubuk dan aduk sampai rata. Setelah itu masukkan campuran ke dalam plastik segitiga dan potong kecil ujungnya.
  3. Siapkan Loyang yang diolesi mentega dan taburkan sedikit tepung.
  4. Sambil spuit adonan, panaskan oven dan panggang adonan hingga matang.
  5. Setelah matang lalu diangkat dan dinginkan. Setelahh itu masukkan ke dalam stoples.

Resep Kue Apem

Siapa tak tahu dengan apem, jajanan pasar legendaries ini ternyata cukup mudah cara membuatnya. Rasanya enak dan cocok untuk cemilan saat sore.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue apem antara lain:

  • Tepung terigu 250 gram
  • tepung beras 50 gram
  • gula merah 130 gram
  • santan 500 ml
  • ragi secukupnya
  • garam secukupnya

Cara membuat kue apem adalah sebagai berikut:

  1. Campurkan dan aduk santan dan gula merah sampai rata dan larut lalu dinginkan.
  2. Aduk sisa santan, tepung, garam, dan ragi sampai rata lalu tambahkan larutan gula dan aduk hingga rata.
  3. Siapkan cetakan dan olesi dengan minyak goreng lalu tuang adonan ke dalam cetakan diamkan sebentaar sampai adonan mengembang lalu kukus sekitar 20 menit sampai matang dengan api besar.
BACA JUGA:  Cara Membuat Keripik Berbahan Ubi yang Kaya Gizi

Resep Kue Bakpau

Bakpau merupakan makanan tradisional yang nikmat banget. Isiannya beragam sesuai selera dari isi cokelat hingga daging ayam. Nikmat disantap kala masih hangat. Anda bisa membuatnya d irumah, kok. Yuk simak bahannya.

Bahan yang dibutuhkan antara lain:

  • tepung terigu protein tinggi 500 gram
  • ragi 2 sdm
  • gula halus 3 sdm
  • mentega 5 sdm
  • air dingin secukupnya

Bahan isian :

  • kacang hijau atau ketan hitam sesuai selera.

Cara membuat bakpau adalah sebagai berikut:

  1. Masukkan dan campurkan semua bahan dan air es lalu aduk rata. Setelah itu tambahkan air biasa dan aduk lagi hingga menjai adonan yang kalis.
  2. Ambil sedikit adonan lalu dibentuk menjadi bulatan seperti bakpau dan masukkan bahan isian. Lakukan hingga adonan habis lalu kukus sekitar 10 menit ssampai matang. Angkat dan bakpau siap disajikan.

Demikianlah beberapa resep camilan sederhana dari tepung terigu yang mudah dibuat namun menyehatkan karena kandungan nutrissinya, semoga bermanfaat.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here