Resep Makanan Buka Puasa Manis yang Simpel Bikinnya

0
235
Resep Makanan Buka Puasa
Resep Makanan Buka Puasa

SPESIAL.NET – Ada banyak resep makanan buka puasa yang bisa dibuat di rumah. Anda bisa memilih yang simpel dan mudah cara membuatnya. Apalagi jika Anda jika sibuk di kantor sehingga waktu yang terbatas perlu dimanfaatkan dengan sebaik mungkin.

Membuat sendiri makanan untuk berbuka puasa selaain lebih higienis juga lebih bernutrisi. Anda bisa memilih dan menambahkan bahan-bahan yang memang mengandung gizi tinggi untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh setelah seharian berpuasa.

3 Resep Makanan Buka Puasa Pilihan

Nah, berikut ini beberapa resep makanan buka puasa pilihan yang bisa Anda buat tanpa ribet. Yuk langsung saja simak selengkapnya.

Resep Makanan Buka Puasa
Resep Makanan Buka Puasa

Resep Pancake Buah

Pancake yang dibuat dari buah-buahan juga mengandung banyak gizi. Rasanya yang enak dan manis juga dapat memberikan asupan energi untuk tubuh yang sudah lemas setelah seharian berpuasa. Berikut ini resep pancake buah selengkapnya.

Bahan untuk membuat kulit:

  • tepung terigu 500 gram
  • telur ayam 4 butir
  • susu cair 1 liter

Bahan untuk isian:

  • whipped cream secukupnya
  • pisang, pepaya, atau buah lain sesuai selera dipotong

Cara membuat pancake buah adalah sebagai berikut:

  1. Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, telur ayam dan susu cair lalu diaduk sampai rata hingga menjadi adonan kulit.
  2. Siapkan teflon dan olesi dengan mentega lalu panaskan dengan api kecil lalu goreng adonan membentuk dadar bulat yang tipis saja. Masak sampai matang dan warnanya menjadi kuning keemas an lalu angkat.
  3. Ambil selembar kulit yang sudah digoreng lalu masukkan bahan isian seperti whipped cream dan potongan buah lalu lipat hingga rapat.
  4. Setelah itu masukkan ke dalam kulkas dan siap dinikmati saat berbuka.
BACA JUGA:  Menu Buka Puasa Untuk Anak yang Bergizi dan Lezat

Resep Nugget Pisang

Nugget pisang termasuk cemilan yang sangat disukai banyak orang, terlebih untuk berbuka puasa. Rasanya yang manis dan bergizi juga sangat baik untuk mencukupi kebutuhan nutrisi tubuh setelah berpuasa.

Bahan-bahan yang diperlukan antara lain:

  • pisang kepok matang 5 buah
  • tepung terigu 100 gram
  • gula 1 sdm
  • telur ayam 1 butir
  • susu kental manis 3 sdm
  • vanili secukupnya
  • keju 175 gram diparut
  • garam 1/4 sdt
  • air matang 100 cc

Bahan untuk baluran:

  • telur ayam 1 butir
  • tepung panir secukupnya

Cara membuat nugget pisang adalah sebagai berikut:

  1. Terlebih dahulu pisang dilumat dengan blender atau bisa dengan garpu.
  2. Setelah itu telur dikocok dan dicampurkan dengan lumatan pisang. Tambahkan gula pasir dan aduk sampai rata dan larut.
  3. Selanjutnya masukkan tepung terigu, susu kental manis, vanili, dan garam lalu diaduk lagi sampai rata dan menjadi adonan.
  4. Siapkan loyang dan olesi dengan margarin dan taburan tepung terigu sedikti saja hanya agar adonan tidak lengket.
  5. Setelah itu tuangkan adonan ke atas loyang lalu kukus sekitar 15-20 menit dengan api sedang. Lapisi tutup loyang dengan kain bersih agar uap air tidak jatuh ke dalam adonan.
  6. Setelah matang lalu angkat dan dinginkan lalu dipotong sesuai selera.
  7. Langkah selanjutnya celupkan potongan adonan yang telah direbus ke dalam telur lalu gulingkan di atas tepung panir sampai tertutup rata lalu goreng hingga matang.
  8. Setelah matang tiriskan dan pindahkan ke piring sajian.
  9. Taburkan topping sesuai selera dan siap disajikan.
BACA JUGA:  Kue Buka Puasa dari Pisang yang Lezat dan Bergizi

Resep Bubur Kacang Hijau Sedap

Bubur kacang hijau yang sedap dan enak juga tepat untuk menu berbuka puasa. Meskipun cukup lama proses bikinnya namun cukup simpel kok.

Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:

  • kacang hijau 250 gram
  • gula pasir 6 sdm
  • daun pandan 2 lembar
  • gula merah 5 sdm diserut
  • garam secukupnya
  • air 1.5 liter
  • tepung tapioka 6 sdm untuk mengentalkan bubur

Cara membuat bubur kacang hijau enak adalah sebagai berikut:

  1. Kacang hijau dicuci bersih dan masukkan ke dalam panci dengan air 1,5 liter. Masukkan juga daun pandan lalu tutup panci dan diamkan 20 menit. Setalah itu tambahkan gula pasir dan garam dan tunggu 20 menit lagi hingga kacang hijau matang sempurna yang sudah mengembang.
  2. Sebaiknya jangan biarkan airnya habis dan sisakan sedikit untuk dijadikan bubur yang kental.
  3. Cek rasanya dan jika sudah pas tambahkan larutan tepung tapioca atau kanji yang sudah dicampur dengan air ke dalam rebusan kacang hijau. Masak sampai kacang hijaunya meletup-letup. Dinginkan sebentar.
  4. Setelah itu pindahkan ke mangkok sajian dan siap dihidangkan.

Demikianlah beberapa resep makanan buka puasa manis yang simpel bikinnya yang semoga bermanfaat.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here