Aneka Jajanan Buka Puasa dan Resepnya yang Simpel, Bisa Buat Jualan Loh

0
261
aneka jajanan buka puasa
Martabak

SPESIAL.NET – Buat Anda yang sedang mencari resep aneka jajanan buka puasa, ada banyak pilihan untuk sajian spesial untuk keluarga Anda. Apalagi mempersiapkan makanan berbuka memberikan keasyikan tersendiri sekaligus untuk menghabiskan waktu menunggu berbuka.

aneka jajanan buka puasa
Martabak

Untuk memberikan variasi makanan berbuka puasa, kali ini akan disajikan beberapa resep jajanan yang sedang populer dan viral. Selain cara membuatnya yang cukup mudah, jajanan ini juga enak dan cocok sebagai menu berbuka. Bahkan aneka jajanan buka puasa ini juga bisa buat jualan loh.

Resep Aneka Jajanan Buka Puasa yang Populer

Sudah penasaran seperti apa resep aneka jajanan buka puasa yang enak dan banyak disukai masyarakat ini? Yuk langsung simak di bawah ini.

Kolak Pisang Ubi

Kolak pisang merupakan makanan yang lekat dengan berbuka puasa. Selain manis menyegarkan, kandungan nutrisi pisang juga baik untuk mencukupi kebutuhan nutrisi tubuh. Apalagi ada tambahan ubi yang juga bergizi.

Bahan-bahan yang diperlukan antara lain:

  • pisang kapok atau tanduk 500 gram
  • gula merah 400 gram
  • gula pasir 2 sdm
  • ubi jalar 200 gram dipotong dadu
  • kolang kaling 100 gram
  • daun pandan 2 lembar
  • santan 800 ml (dari sebutir kelapa)
  • garam 1 sdt
  • air 1500 ml

Cara membuat kolak pisang adalah sebagai berikut

  1. Ubi dikupas dan direbus dalam air mendidih hingga setengah matang.
  2. Setelah itu masukkan gula pasir, gula merah, dan daun pandan.
  3. Masukkan juga pisang yang sudah dipotong-potong dan kolang-kaling lalu masak hingga pisang dan kolang-kaling empuk dan matang.
  4. Selanjutnya tambahkan santan dan garam lalu masak sekitar 15 menit sambil terus diaduk.
  5. Setelah matang sempurna lalu angkat dan sajikan di piring sajian.
BACA JUGA:  Menu Buka Puasa Untuk Orang Diet yang Simpel dan Murah

Pukis Susu Keju

Pukis juga termasukjajanan yang enak disantap saat berbuka puasa. Selain mudah bikinnya dan murah, jajanan inijugabisa buat jualan loh.

Bahan-bahan yang diperlukan antara lain:

  • terigu 100 gram
  • susu bubuk 40 gram
  • keju parut 50 gram
  • gula pasir 80 gram
  • santan kental 230 ml
  • pandan 1 lembar
  • margarin 70 gram dicairkan
  • telur ayam 2 butir
  • fermipan 1/4 sdt
  • vanilla cair 1/4 sdt

Bahan untuk toping:

  • Parutan Keju atau meses

Cara membuat pukis susu adalah sebagai berikut:

  1. Siapkan wadah lalu campurkan terigu, susu bubuk, keju parut, dan fermipan lalu aduk hingga rata.
  2. Siapkan wadah lain lalu mixer atau kocok telur ayam dan gula pasir sampai mengembang dan berwarna putih.
  3. Setelah itu tambahkan vanilla cair dan sedikit garam.
  4. Selanjutnya campurkan adonan telur dengan campuran tepung dan susu bubuk sedikit demi sedikit. Tambahkan juga santan yang sudah direbus dengan pandan secara bertahap sambil diaduk. Masukkan juga mentega cair sambil tetap diaduk lalu diamkan adonan sekitar 1 jam dengan ditutup kain yang lembab.
  5. Olesi dan panaskan cetakan pukis lalu tuangkan adonan di atasnya. Saat pukis sudah setengah matang bisa ditambahkan bahan toping lalu tutup lagi cetakannya dan biarkan hingga marang.
  6. Setelah matang pindahkan ke piring sajian dan siap dihidangkan.

Martabak Mini

Martabak mini saat ini sedang populer dan banyak disukai masyarakat. Jajanan juga enak disantap saat buka puasa bersama keluarga, ataupun dibuat jualan.

BACA JUGA:  Oleh-Oleh Keripik Buah yang Makin Manis dan Renyah Saja

Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:

  • terigu segitiga 150 gram
  • telur ayam 1 butir
  • gula pasir 2 sdm
  • mauripan 1/2 sdt
  • bpda 1/2 sdt
  • margarin 2 sdm
  • garam 1/2 sdt
  • susu cair 200 ml

Bahan untuk toping :

  • meses atau keju parut

Cara membuat martabak mini adalah sebagai berikut:

  1. Kocok telur dan campurkan dengan gula lalu aduk sampai gula larut. Setelah itu masukkan terigu dan fermipan sambil diaduk terus.
  2. Masukkan susu cair dan garam lalu kocok rata dan jika terlalu kental tambahkan air sedikit. Setelah itu diamkan sekitar 30 menit agar mengembang.
  3. Selanjutnya masukkan bpda dan margarin cair sambil diaduk hingga rata.
  4. Siapkan cetakan yang diolesi margarin dan panaskan.
  5. Setelah itu tuangkan sesendok makan sayur adonan ke dalam cetakan. Bagian tengahnya ditekan agar bagian pinggirnya terbentuk.
  6. Masak sampai muncul sarang lalu taburkan gula pasir sedikit saja lalu tutup cetakannya sampai matang.
  7. Setelah matang lalu angkat dan pindahkan ke piring sajian. Olesi atasnya dengan margarin dan susu kental manis lalu taburkan meses dan keju parut, dan martabak mini pun siap dihidangkan.

Demikianlah beberapa resep aneka jajanan buka puasa yang simpel dan sedang populer, semoga bermanfaat.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here