Menu Buka Puasa yang Segar dan Menyehatkan

0
196
menu buka puasa yang segar
menu buka puasa yang segar

SPESIAL.NET – Menu buka puasa yang segar merupakan favorit yang bbanyak dicari orang. Setelah seharian berpuasa, kita tentu ingin secepatnya menenggak minuman yang dingin dan menyegarkan. Karena itulah gerai makanan yang bermunculan saat puasa umumnya menyediakan menu minuman dan berbuka yang menyegarkan.

Ada banyak jenis menu segar yang tersedia untuk berbuka. Dari minuman sirup, buah, hingga olahan lainnya. Ciri khas makanan menyegarkan adalah adanya kuah yang banyak. Kuah ini bisa berbentuk bening ataupun bersantan. Apalagi ditambah es batu yang dingin…ehm pastinya akan membuat berbuka terasa begitu nikmat.

menu buka puasa yang segar
menu buka puasa yang segar

Menu Buka Puasa yang Segar dan Praktis Anti Ribet

Apa saja sih menu buka puasa yang segar namun gampang bikinnya? Yuk langsung simak saja selengkapnya di bawah ini.

Es Kelapa Muda

Minuman air degan atau kelapa muda merupakan minuman favorit masyarakat kita. Terlebih untuk berbuka, air kelapa muda sangat sehat dan baik untuk mengembalikan tenaga dengan cepat. Tambahkan jeruk nipis yang kaya vitamin C agar makin sehat dan bernutrisi.

Bahan yang diperlukan antara lain:

  • kelapa muda 1 buah ambil daging dan airnya
  • melon hijau 200 gram dipotong bulat
  • biji selasih 2 sdm dimasukkan dalam 200 ml air hangat
  • jeruk nipis 4 buah peras airnya
  • madu secukupnya sebagai perasa
  • es batu sesuai selera

Cara membuat es kelapa muida adalah sebagai berikut:

  1. Kerok daging kelapa mudanya dan campur semua bahan menjadi satu dan aduk sampai rata. Jika kurang manis bisa tambahkan sirup atau gula pasir.
  2. Sajikan di mangkuk besar agar bisa dituang ke mangkuk atau gelas kecil.
BACA JUGA:  Resep Cemilan Sehat yang Bergizi dan Mudah Dibuat

Smoothies Pisang Mangga

Mangga dan pisang dikenal sebagai buah yang kaya dengan vitamin C, kalori, serat, dan mineral penting. Ditambah yogurt dan madu, menu ini bisa menjadi minuman segar nan sehat untuk berbuka.

Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:

  • mangga ukuran sedang 1 buah ambil buahnya
  • pisang ambon 1 buah dikupas dan dipotong
  • yogurt cair tawar 75 ml
  • sari jeruk 50 ml
  • air dingin 100 ml
  • madu 2 sdm
  • es batu secukupnya

Cara membuat smoothies buah adalah sebagai berikut:

  1. Kupas dan potong buah mangga dan pisang lalu blender hingga lembut sambil ditambahkan air secukupnya.
  2. Setelah itu tuang ke dalam mangkok dan tambahkan yogurt dan madu lalu aduk rata. Sajikan dengan es batu agar makin nikmat.

Es Pudding Buah

Bahan-bahan yng dibutuhkan antara lain:

  • puding 50 gram
  • apel matang 1/2 buah
  • mangga 1/2 buah
  • belimbing 1/2 buah
  • rumput laut secukupnya
  • sirup secukupnya
  • susu cair putih 1 sachet
  • cherry 2 buah
  • stoberry 5 buah
  • es batu secukupnya

Cara Membuat Es Pudding Buah adalah:

  1. Kupas dan potong-potong buah-buahan yang ada lalu masukkan mangkok. Masukkan juga rumput laut dan puding yang dibentuk dadu.
  2. Tuang sirup dan susu kental manis dan air matang secukupnya.
  3. Tambahkan buah cherry dan es batu secukupnya lalu sajikan.

Es Cocktail Buah

Es cocktail buah juga populer sebagai menu buka puasa yang segar dan nikmat. Untuk pemanis buka gunakan sirup jadi atau bikin sendiri.

BACA JUGA:  Menu Berbuka Puasa Simple Bikinnya Tapi Enak dan Memuaskan

Bahan-bahan yang diperlukan antara lain:

  • pepaya 200 gram
  • melon 200 gram
  • semangka 200 gram
  • air kapur sirih 1 sdm dicampur dalam 2 gelas air
  • minuman bersoda 550 ml
  • es batu secukupnya

Bahan untuk sirup es cocktail buah :

  • air masak 1,5 liter
  • gula pasir 200 gram
  • kayu manis 4 cm
  • cengkeh 2 buah
  • garam halus 1/2 sdt
  • air jeruk nipis 5 sdm

Cara membuat es cocktail buah adalah sebagai berikut:

  1. Untuk sirupnya bisa gunakan yang botol instan atau bikin sendiri dengan mencampur rata semua bahan sirup dan rebus sampai mendidih. Setelah itu angkat, saring, dan dinginkan.
  2. Semua buah dikupas dan dipotong bentuk dadu atau dikerok bentuk bulat atau sesuai selera. Setelah itu rendam dalam larutan air kapur sirih lalu angkat, cuci bersih, dan tiriskan.
  3. Masukkan buah dalam mangkok dan tuangkan sirup gula atau sirup instan sambil diaduk rata .
  4. Masukkan juga minuman bersoda dan es batu secukupnya dan es cocktail buah pun siap disajikan.

Demikianlah beberapa resep menu buka puasa yang segar dan menyehatkan namun simpel bikinnya untuk sajian spesial bersama keluarga, semoga bermanfaat.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here