Menu Bukber yang Enak, Simpel, dan Mudah Dibuat

0
213
Menu Bukber
Menu Bukber

SPESIAL.NET – Buat Anda yang ingin menyiapkan menu bukber namun bingung makanan apa saja yang mesti disajikan, postingan kali ini mungkin bermanfat untuk Anda. Bukber atau buka bersama merupakan tradisi masyarakat Indonesia untuk berbuka puasa bersama. Baik dengan teman lama, teman kantor, saudara trah, ataupun dengan komunitas.

Klik Saja Sepuasnya!

Suasana Ramadhan yang penuh berkah membuat umat Islam yang sedang melaksanakan puasa ingin melakukan banyak kebaikan. Selain untuk mempererat tali silaturahmi, kegiatan bukber juga untuk melepaskan rasa kangen dengan teman lama yang mungkin lama tidak bertemu.

Kegiatan bukber pun sangat beragam, dari berbuka bersama di warung favorit, di restoran, di tempat wisata, hingga berbuka bersama di rumah. Namun menyiapkan menu bukber yang enak tidak selalu ribet kok. Bahkan tak sedikit makanan berbuka yang mudah dibuat.

Menu Bukber yang Enak, Simpel, dan Mudah Dibuat

Yuk langsung simak apa saja menu bukber yang enak, simpel, dan mudah dibuat dan bisa Anda siapkan berikut ini.

Menu Bukber
Menu Bukber

Minuman Teh dan Air Putih

Air putih dan teh manis merupakan minuman wajib yang mesti ada saat berbuka. Selain untuk membatalkan puasa setelah adzan maghrib berkumandang, minuman ini juga dapat melegakan tenggorolkan yang kering setelah seharian berpuasa. Teh manis hangat juga sangat baik untuk perut yang kosong.

Kolak Labu

Makanan ringan ini juga bisa Anda siapkan dalam menu bukber. Selain dengan labu Anda juga bisa memilih kolang-kaling atau pisang untuk bahannya. Bahan kolak ini cukup bergizi dan baik untuk makanan berbuka. Cara bikinnya juga mudah kok

BACA JUGA:  Menu Sahur Praktis Untuk Sebulan yang Enak dan Bergizi

Pisang Goreng Keju

Cemilan yang satu ini cukup populer dan banyak disukai. Cara bikinnya juga mudah kok. Cukup dengan menyiapkan dua sisir pisang kapok, 500 gram tepung terigu, 300 gram tepung roti, garam, dan minyak goreng. Untuk bahan topping bisa pilih keju atau meses dan susu kental manis

Untuk cara membuat pisang goreng tinggal campurkan dan aduk terigu, garam, dan air hingga rata dan tak perlu terlalu kental. Pisang dikupas lalu dibelah dua dan celupkan ke adonan terigu. Setelah itu gulingkan ke dalam tepung roti dan simpan dalam freezer biar membeku. Setelah itu goreng pisangnya dan pindahkan ke piring. Tambahkan topping susu kental manis dan keju parut atau meses.

Sop Telur Puyuh

Untuk makan berat, lauk palinng favorit adalaah sop atau sayuran. Selain kuahnya yang menyegarkan, bahan sayuran ditambah telur puyuh yang mengandung banyak gizi tentunya baik untuk berbuka puasa.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

  • telur puyuh rebus 1 kg
  • bakso sapi ½ kg
  • wortel 5 batang
  • brokoli 200 gram
  • makaroni

Bahan untuk bumbu :

  • lada 5 butir
  • bawang putih 3 buah
  • margarin 1 sdt
  • daun bawang seledri secukupnya
  • air kaldu dari rebusan daging secukupnya
  • penyedap rata secukupnya
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • bawang goreng secukupnya

Cara membuatnya adalah:

  1. Kupas dan bersihkan semua bahan lalu dipotong-potong.
  2. Ulek dan haluskan lada dan bawang putih.
  3. Masak air kaldu daging hingga mendidih dengan air secukupnya.
  4. Tumis bawang putih, lada halus, dan margarin hingga harum.
  5. Setelah itu masukkan tumisan ke dalam rebusan kaldu.
  6. Tambahkan juga wortel dan bakso lalu masak hingga mendidih.
  7. Selanjutnya masukkan telur puyuh yang sudah direbus sebelumnya dan tambahkan garam, gula, dan penyedap sambil diaduk,
  8. Tes rasanya dan jika sudah pas masukkan daun bawang seledri dan tuangkan ke piring sajian. Taburkan bawang goreng di atasnya.
BACA JUGA:  Menu Buka Puasa Pedas Bergizi dan Simpel

Ayam Goreng Kremes Sambel Penyet

Masakan ayam juga disukai banyak orang dan cocok untuk menu bukber. Selain menawarkan protein yang dibutuhkan tubuh, bikinnya juga simpel.

Bahan yang dibutuhkan:

  • daging ayam sesuai kebutuhan
  • tepung terigu khusus krispi 1 bungkus
  • bawang putih 3 siung
  • bawang merah 2 buah
  • cabe 8 buah atau sesuai selera
  • tomat 1 buah
  • putih telur ayam 1 buah
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya
  • es batu

Cara membuatnya adalah sebagai berikut:

  1. Siapkan dua wadah untuk bumbu crispy dengan memasukkan tepung terigu dan lainnya untuk kocokan putih telur yang ditambahkan es batu
  2. Daging ayam dipotong dan dicuci bersih lalu masukan ke wadah putih telur. Setelah itu masukkan ke wadah terigu sambil diremas hingga rata terlapisi tepung.
  3. Panaskan minyak denan api kecil dan goreng ayam tepung sampai matang dan berwarna kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan
  4. Untuk membuat sambelnya, cabe, bawang merah putih, dan tomat yang sudah dipotong digoreng sambil ditambahkan sedikit garam. Setelah matang pindahkan ke mangkok dan sajikan dengan ayam ggoreng krispinya.

Demikianlaah beberapa menu bukber yang enak, simpel, dan mudah dibuat yang semoga bemanfaat.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here